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‘亚搏手机在线登录入口’冬至节的由来与传说
冬至过节源自汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有 冬至大如年之说道。
这指出古人对冬至十分重视。人们指出冬至是阴阳二气的大自然转化成，是上天赐给的福气，。汉朝以冬至为冬节，官府要举办祝贺仪式称作 贺冬，例会休假。
《后汉书》中有这样的记述：冬至前后，君子收留静体，百官绝事，不即位，择吉辰而后省事。所以这天朝庭上下要休假睡觉，军队待 命，边塞受戒，商旅歇业，亲朋各以美食寄，互相造访，欢乐地过一个收留静体的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭拜祖的日子，皇帝在这天要到郊外举办祭天大典，百姓在这一天要向父母先朝祭祀，现在仍有一些地方在冬至这天过节祝贺。
冬至传说之一 过去老北京有冬至馄饨夏至面的众说纷纭。据传汉朝时，北方匈奴常常侵扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分残暴。百姓对其怨 之入骨，于是用肉馅包在成角儿，所取绰与屯之音，呼作馄饨。
恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初做成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天 家家户户不吃馄饨。不吃剪刀冷耳朵是冬至河南人吃饺子的又称。
缘何有这种食俗呢？据传南阳医圣张仲景曾在长沙清廉，他告老还乡那时适是大 雪盛开的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻番茄了，心里十分伤心，就叫其弟子在南阳关东搭建医棚，用羊肉、辣椒和一些 驱寒药材摆放锅里煮煮，炒出来汤头，用面皮包光学耳朵的样子，再行拿起锅里煮煮，制成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓不吃。
服食后，乡亲们的耳朵都清领好 了。后来，中秋节冬至人们之后仿效做到着不吃，是故构成剪刀冷耳朵此种习俗。以后人们称之为它为饺子，也有的称之为它为扁食和毛巾面饺，人们还争相传说不吃了冬至 的饺子不冷人。
冬至传说之二冬至不吃狗肉的习俗据传就是指汉代开始的。据传，汉高祖刘邦在冬至这一天不吃了樊哙熬的狗肉，实在味道尤其可口，赞不绝口。从此在民间构成了冬至不吃狗肉的习俗。现在的人们争相在冬至这一天，不吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，借此来年有一个好兆头。
冬至传说之三在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共计不吃赤豆糯米饭的习俗。据传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，杀于冬至这一天，死后变为疫鬼，之后无辜百姓。但是，这个疫鬼最害怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天熬不吃赤豆饭，借以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至节的风俗冬至经过数千年发展，构成了独有的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾更为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多，如不吃冬至肉、献上冬至盘、可供冬至团、馄饨拜冬等。更为广泛的有冬至不吃馄饨的风俗。
早于在南宋时，临安人就在冬至不吃馄饨，开始是为了祭拜祖先，后渐渐流行出去，民间有冬至馄饨夏至面之说道。馄饨发展至 今，更加沦为名号多样，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，颇受人们青睐的知名小吃。馄饨名号多样，江浙等大多数地方称之为馄饨，而广东则称之为油条，湖北称之为包面， 江西称之为清汤，四川称之为抄手，新疆称之为曲曲等等。不吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南最为流行。
汤圆是冬至不可或缺的食品，是一种用糯米粉做成 的圆形甜品，圆意味著团圆完满，冬至不吃汤圆又叫冬至团。民间有不吃了汤圆大一岁之说道。
冬至团可以用来祭祖，也可用作赠送亲朋。旧时上海 人最讲究不吃汤团。古人有诗云：家家捣米做到汤圆，知是明朝冬至天。
北方还有不少地方，在冬至这一天有不吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气转入最热的时期，中医指出羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。在我国台湾还留存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉切成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征物吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，借以祭祖，报以不忘 老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后誓约之早日，集到祖祠中照亲疏之序，一一祭祀祖先，又称祭祖。
祭典之后，还不会大摆宴席，宴请前来祭祖的宗亲们。大家进 思畅饮，互相联络久别生疏的感情，称作食祖。
冬至节 祖先，在台湾仍然世代相传，报以不忘自己的六根。冬至是一个内容丰富的节日，据说，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾多次是个很繁华的日子。
在今天江南一带仍有：不吃了冬至夜饭宽一岁的众说纷纭，又称再配岁。
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